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天津农学院教授获bet28365365体育在线日本水稻品质·食味研究会嘉奖

  11月1日,第十一届日本水稻品质·食味研究会学术年会暨日本水稻品质·食味研究会成立10周年纪念学术报告会在日本国立冈山大学举行,我国学者天津农学院教授崔晶博士荣获“日本水稻品质·食味研究会研究业绩奖”,是荣获该奖项的首位外国人。

  活动现场(央广网发 天津农学院供图)

  崔晶博士系统的开展了水稻食味机理与评价、创立基于理化特性和感官评价的水稻食味育法、首次提出优质食味米栽培的五项原则,出版《水稻食味学》和《优质食味米生产理论与技术》两部重要学术专著,在国内外学术杂志发表学术论文60余篇,崔晶的研究成果也被用于天津市“振兴小站稻”规划中。(记者刘阳)

 

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